KROSNOWICE > gm. Kłodzko - Wielkanocne przysmaki wśród mchu i paproci

(Inf. wł.). Prosto z lasów Gór Złotych, opasujących niewielki Droszków, trafiły do krosnowickiej "Podhalanki" niektóre bogactwa z ich runa. Członkinie tamtejszego Koła Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich przyozdobiły nimi stół świąteczny, czyniąc go nieco innym od pozostałych, prezentowanych 12 bm. na jarmarku tradycji pn. "Z jajkiem i zającem".
 

- Zabrałyśmy ze sobą na to gminne wydarzenie: mech, paprocie oraz gałązki niektórych drzew. Jak widać, posłużyły za dekoracje, podobnie jak kwiatki i piękne wysuszone trawy - usłyszeliśmy od Haliny Linke z droszkowskiego KGW: - Oczywiście te bogactwa z lasu wyselekcjonowałyśmy w naszej świetlicy leśnej, która często służy spotkaniom mieszkańców.

W krosnowickiej sali wiele stołów wielkanocnych wręcz uginało się od pyszności. Bazę dla zdecydowanej większości z nich stanowiły jajka - jako surowe dodatki do wielu potraw bądź jako w ugotowanej postaci, ale wzbogacone o wyszukany farsz. Podkreślały tematykę imprezy, pozostawały symbolem nowego bądź odradzającego się życia...
 

- Pamiętam nasz pierwszy udział w takiej imprezie. Nagotowałyśmy się żuru, z którym również przyjechały inne koła gospodyń. Okazało się, że było go pod dostatkiem, więc od następnych takich spotkań nastawiamy się bardziej na pokazanie tylko niektórych potraw charakterystycznych dla bierkowickiego stołu - dowiadujemy się od prezentującej go razem z koleżankami Zofii Czajki.
 

W którąkolwiek stronę "Podhalanki" się nie spojrzało, tam przyciągało uwagę coś szczególnego, niepowtarzalnego. A nad tym wszystkim dominowała okazała pisanka podkreślająca obecność reprezentacji Szalejowa Górnego, własnoręcznie wykonane palemki przez panie z KGW w Starym Wielisławiu czy roślinne ozdoby przygotowane przez innych uczestników.
 

Nieodłącznym elementem jarmarku, którym zawiadywała dyrektorka Ośrodka Kultury, Sportu i Rekreacji Ewelina Ptak, są prezentacje artystyczne, warsztaty manualne, konkursy związane z Wielkanocą. I tym wydarzeniom towarzyszyli m.in. wójt Zbigniew Tur, przewodniczący Rady Gminy Kłodzko Ryszard Jastrzębski, samorządowcy szczebla powiatowego i gminnego, przedstawiciele wielu lokalnych instytucji, stowarzyszeń podmiotów gospodarczych.
 

FOTOMIGAWKI Z WYDARZENIA